Collina
Olio Extra Vergine di Oliva
Olio extra vergine di oliva ottenuto da una selezione di oli del Mediterraneo europeo, senza marcata provenienza geografica. Dal profilo dolce e delicato, è pensato per l’uso quotidiano e professionale ad alti volumi. Versatile ed equilibrato, garantisce uniformità organolettica e affidabilità nelle preparazioni, rappresentando una soluzione pratica e conveniente per la ristorazione collettiva, le mense e le cucine industriali.
SCHEDA ORGANOLETTICA
FORMATI DISPONIBILI
Bottiglia 1 L
Lattina 5 L
Affidabilità per grandi volumi
Ideale per:
- consumo di volumi importanti
- industrie alimentari
- ristorazione collettiva
- mense aziendali e scolastiche
- cucine industriali e catering
- ristorazione ad alta rotazione
Ispirazioni
Molto delicato, dolce e neutro. Un olio estremamente versatile, perfetto per emulsioni e impasti, ottimo anche in frittura grazie alla sua pulizia al gusto. Ideale per ricette come queste, dove equilibrio e leggerezza sono fondamentali.
- Maionese classica all’olio EVO
- Focaccia bianca ad alta idratazione
- Calamari Fritti, Maionese Leggera al Lime